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La presencia de las grasas en muchos alimentos elaborados es una constante. Durante mucho tiempo, el hecho de que el listado de ingredientes apareciera la mención “aceites vegetales” se asoció directamente con una característica saludable del producto, por contraposición a las grasas de origen animal que se consideran menos recomendables para el organismo. En la actualidad, la normativa vigente exige que se especifique qué tipo de aceites vegetales se incluyen entre los ingredientes. Así las personas consumidoras hemos descubierto el amplio abanico de aceites vegetales que se utilizan, además del aceite de oliva, en nuestros alimentos.  

Estos eventos implican un aumento de las compras de productos alimenticios,  la elaboración de multitud de platos y el incremento de residuos.

Recibir y regalar cestas navideñas es una tradición que muchas personas comparten en estas fechas. Aunque su contenido puede ser muy variado, los grandes protagonistas suelen ser los alimentos, entre los que no suelen faltar los embutidos, conservas, turrones, bebidas, etc.

Conocer más de cerca la estrategia comercial de Mercadona basada en un modelo de surtido eficaz, junto con la necesidad de realizar un consumo responsable de los productos, son algunos de los temas abordados en este encuentro.

Diciembre se presenta como un mes en el que aumentan los desplazamientos y viajes. Vacaciones, puente... te recordamos tus derechos para que siempre los lleves en tu equipaje.