Tenemos claro que las etiquetas de los alimentos son una herramienta de gran utilidad para saber qué comemos y poder elegir los productos que adecúen mejor a nuestras necesidades nutricionales, nuestras apetencias, o que puedan ayudar a conservar o mejorar nuestra salud. Sin embargo, con frecuencia encontramos en el listado de ingredientes denominaciones y códigos cuyo significado no conocemos o entendemos y que tampoco sabemos qué aporta su presencia a ese producto.

¡No te quedes con la duda! En este ingrendientario encontrarás el significado de los elementos más habituales en las listas de ingredientes de los alimentos elaborados.

 

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